Tras meses de gestiones diplomáticas y técnicas, Argentina logró la reapertura del mercado de la Unión Europea (UE) para la exportación de carne aviar. La decisión, oficializada este lunes a través del Reglamento (UE) 2026/278, marca el fin de las restricciones impuestas por la influenza aviar y permite al país recuperar un destino comercial de alto valor estratégico.
Fecha confirmada y estatus sanitario
Las exportaciones podrán retomarse formalmente a partir del 1 de marzo. La resolución del bloque europeo llega tras validar que Argentina ha recuperado su estatus de país libre de influenza aviar altamente patógena (IAAP), cumpliendo con los estándares internacionales de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
Este logro es el resultado de un trabajo coordinado entre:
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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
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El SENASA.
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La Cancillería Argentina.
Un mercado en franco crecimiento
A pesar de los desafíos sanitarios previos, las cifras demuestran que la demanda europea por el pollo argentino ha mantenido una tendencia alcista notable:
| Período | Valor de exportación | Crecimiento interanual |
| Año 2024 | 12 millones de € | +140% (vs 2023) |
| Ene-Nov 2025 | 17 millones de € | +41% (vs 2024) |
Claves de la recuperación
La restitución del mercado no solo responde a una gestión administrativa, sino al éxito de las medidas de control y erradicación de la IAAP en las granjas productoras de todo el país. El esfuerzo conjunto entre las autoridades nacionales y el sector privado permitió blindar la producción y ofrecer las garantías de inocuidad exigidas por los inspectores de Bruselas.
«Este paso permite recuperar un destino de alto valor para la producción nacional, consolidando a la Argentina como un proveedor confiable de alimentos proteicos», señalaron desde el organismo sanitario.